关于我们
该Bionutrition研究核心188bet体育网址成立于2015年的一项战略举措邓肯家庭研究所癌症预防和风险评估，该中心位于癌症预防和人口科学司。
在副教授部门的流行病学在营养流行病学，营养生物化学与分子生物学专业知识。她的研究188bet体育网址计划包括观测和控制的干预研究主要集中在饮食，肥胖和跨癌症预防，癌症患者和癌症幸存者的频谱的微生物。连同倍欣-Engquist博士，她提供的专业知识，以协助主要研究者和BRC员工的最佳研究设计，评估和分析协议的发展，以实现营养学研究的目标。188bet体育网址
行为科学系的教授，MD安德森的主任癌症预防和存活能量平衡中心。通过她自己在中心的研究和活动，她正在扩大锻炼、营养和体重控制等领域的研究，这些领域对癌症幸存者和癌症高危人群的影响。188bet体育网址巴森- engquist博士的领导能力促进了中心核心的发展和扩展，以提供服务，履行中心与营养相关的使命。她和她的中心工作人员协助核心领导设计和实施研究方案。
Erma Levy，公共卫生硕士，RD, LD，188bet体育网址研究营养师
注册营养师与饮食干预的经验专注于癌症和慢性疾病管理，实施控制饲养研究和菜单的开发。尔玛从路易斯安那州立大学彭宁顿生物医学研究中心于2015年加入MD安德森。188bet体育网址她的专长领域包括：膳食营养评价，重管理，糖尿病教育，癌症风险降低，营养和健康教育。她与BRC团队的工作进行监督和支持的饮食喂养研究和营养咨询协议。
格拉迪斯·布朗曼，公共卫生硕士，研发工程师，研究经理188bet体育网址
注册营养师超过五年的膳食营养评价，营养数据库，营养流行病学研究方法，研究管理，包括观测和临床试验方案的相关经验集中在饮食微生物相互作用。188bet体育网址格拉迪斯首次加入MD安德森于2007年，在客房服务营养师，目前与BRC团队来监督和支持协议的开发，膳食评价整治工程，编码和处理饮食数据。
主厨马可·蒙塔尔沃
有超过15年的烹饪经验的厨师III在医疗设施，公共部门，包括MD安德森客房服务从2018-2020年，以及在里约热内卢格兰德谷的公立学校。厨师马可收到一封烹饪艺术从南德州学院副学士学位在麦卡伦,德克萨斯州和有兴趣烹饪各种美食。他为自己的工作感到自豪，因为他的工作最终能够维持并让人吃上一顿营养丰富的饭。他喜欢创造性地为他人烹饪，并通过食物与人建立联系。
核心还包括硕士水平营养流行病学分析在Daniel博士的指导下进行统计规划和分析支持。
苏珊Schembre，博士，RD，外部顾问/联合创始人
她是亚利桑那大学医学院家庭和社区医学系的副教授，继续为BRC团队提供专业知识。Schembre博士是一名研究营养师，在营养/饮食学188bet体育网址、饮食和饮食行为评估领域具有专业知识。