名厨,儿科癌症患者组队
有史以来第一次名厨烹饪示范,在MD安德森儿童医院的癌症著名的儿童癌症宣传月。九月事件成对休斯敦的厨师食品站与年轻的癌症患者炫耀各种美味,营养丰富的菜肴。
来自第三海岸餐厅和会议中心、Spitfire Provisions餐饮公司和Peli Peli酒店集团的厨师们为这次活动贡献了他们的时间和才华,与美食作家和厨师Adan Medrano一起烹饪出健康的清淡美食。
“这是伟大的MD安德森正在为它的病人,我很荣幸成为本次活动的一部分,”乔恩·布坎南,第三海岸餐厅的行政总厨说。
布坎南和8岁的斯科特琳·佩里尼一起准备了用鲜奶油和烤南瓜籽做成的南瓜汤。
其他流行包括梅德拉诺的墨西哥辣椒火鸡tostadas,喷火规定业主杰恩非政府组织的小型褐蘑菇的汉堡,和花椰菜大米瑞恩·斯图尔特的Peli的Peli酒店集团行政总厨准备。
这个厨师团队专门和病人一起工作,让他们有机会了解这些食材,成为这一天真正的副厨师。包括病人、看护者和员工在内的旁观者享受着免费样品,年轻的厨师们也得到了纪念围裙。
“我们很高兴配对休斯顿动态烹饪现场,当地厨师与我们的病人,以证明食谱强调的蔬菜和瘦肉可以鲜美,营养丰富,”说霍亚钱德拉博士教授,副教授儿科研究188bet体育网址在MD安德森。钱德拉的研究强调了188bet体育网址健康饮食治疗期间和治疗后的病人。
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