对许多人来说,喝酒——下班后与朋友共进晚餐或喝鸡尾酒——是生活中令人愉快的一部分。但是饮酒,尤其是大量饮酒,会导致健康问题,包括增加几种癌症的风险。
德克萨斯大学安德森癌症中心临床癌症预防系教授Abenaa Brewster医学博士说:“酒精是一个很大程度上未被认识到的致癌因素。”“人们很清楚吸烟和癌症之间的关系,但却不太清楚酒精和癌症之间的关系。为了提高人们对酒精和癌症之间联系的认识,美国临床肿瘤学协会的布鲁斯特博士和她的同事们在2018年1月号的《美国临床肿瘤学杂志》上发表了一篇关于这个话题的立场论文临床肿瘤学杂志。
该立场文件指出,世界卫生组织将酒精归类为致癌物(致癌物)。这一分类是在研究表明饮酒与几种癌症之间的关系的基础上做出的。188bet体育网址对于这些癌症,即使是适量饮酒也会增加风险。
酒精含量及消耗量
为了讨论饮酒是如何影响癌症风险的,首先有必要确定一种饮料中含有多少酒精。根据膳食指南美国人美国卫生与公众服务部(U.S. Department of Health and Human Services)发布的标准酒精饮料中含有14克(g)或0.6盎司(oz)的酒精。这大概是12盎司啤酒、5盎司葡萄酒或1.5盎司80度(40%酒精含量)烈性酒中所含的酒精量。
“我们希望人们注意食物的分量,”布鲁斯特博士说。“装在大玻璃杯里的飓风和其他酒精饮料不止一份。”
的膳食指南将适度饮酒定义为女性每天喝一杯或更少的酒,男性每天喝两杯或更少的酒。重度饮酒的定义是:女性每天饮酒四次或以上,或每周饮酒七次以上;男性每天饮酒五次或以上,或每周饮酒十四次以上。
导致半数酒精相关死亡的酗酒,定义为女性在2小时内喝4杯或更多,男性在2小时内喝5杯或更多。“我们不知道酗酒对癌症风险有什么影响,但我们知道酗酒总的来说是不好的,”布鲁斯特博士说。
酒精引起的癌症类型
头颈癌。适度的饮酒加倍的特定类型的癌症的风险,食道的鳞状细胞癌,非饮酒者;和重度饮酒者有风险的四倍。有些人的遗传性状,使得它很难对自己的身体合成醇;这些人食管鳞状细胞癌的风险更大,如果他们喝。
与不饮酒者相比,重度饮酒者患喉癌(喉头癌)的风险几乎是后者的三倍,而患口腔癌(口腔癌)和咽喉癌(咽喉部从口腔通往食道的部分)的风险则是后者的五倍多。
吸烟会进一步增加饮酒人群患头颈癌的风险。
肝癌。适度饮酒者患肝癌的风险略高于不饮酒者,而重度饮酒者的风险是后者的两倍。慢性肝病如乙型肝炎或丙型肝炎的感染会使酒精的影响更加严重。
结直肠癌。重度饮酒者有结直肠癌的近一年半时间的风险为不饮酒者。
乳腺癌。适度饮酒的女性患乳腺癌的风险略高于不饮酒的女性;酗酒者的患病风险是正常人的1.5倍。英国的一项大型研究发现,每天摄入10克酒精,患乳腺癌的风险就会增加12%。
优势与风险
了解酒精使用的风险可能是困难的,因为适度饮酒具有一定的保健功效。一些研究已发现,酒精降低非霍奇金淋巴瘤和肾癌的风险。而红葡萄酒的消费量是已知会增加“好”胆固醇(高密度脂蛋白,或高密度脂蛋白),促进心脏健康的水平。然而膳食指南,美国癌症协会和美国心脏协会的所有状态不饮酒者不应该开始喝其对健康有益酒精,而所有这些组织警告反对酗酒。
“如果你不喝酒,你不应该开始,”布鲁斯特博士补充说,人们谁已经饮料应该限制他们的饮酒量,以中等水平。“在社交场合喝酒的年轻人中越来越多,我们非常担心,酒精相关的癌症将成为一个问题了下来就行了。”
如需更多信息,请咨询您的医生www.ybotilinux.com,叫MD安德森癌症防治中心713-745-8040,或访问膳食指南在http://bit.ly/2vFen14。
OncoLog,2018年4月,卷63,第4期
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