萝卜硫素的好处：如何西兰花和甘蓝可以帮助减少你患癌症的风险

你可能没有听说过的萝卜硫素，但你肯定会想它的好处。

这个微小的硫系营养素的原因之一深绿色的蔬菜，如花椰菜，芽甘蓝和花椰菜，即使是如此对你有好处。

萝卜硫素是一种功能强大植物化学物质和188bet体育网址已开始显现，它可以帮助保护你的身体对抗癌症。

它在所有发现十字花科蔬菜包括羽衣甘蓝、白菜、卷心菜等。

萝卜硫素的好处

它中和毒素。像萝卜硫素是植物营养素抗氧化剂这抵消了自由基。自由基是削弱和损害健康细胞的微小颗粒。它们构成了你的，因为污染，紫外线，食品添加剂和防腐剂的身体，甚至通过像消化的自然过程。

它可以控制炎症。由于萝卜硫素中和毒素，还镇定炎在你的身体。炎症已被链接到几种癌症。

它可以保护你的DNA。一些研究已经显示在该DNA萝卜硫素块的突变导致癌症。

它可以减缓肿瘤的生长。萝卜硫素已经被证明可以减少癌细胞的繁殖能力。这意味着它可以减缓肿瘤生长或降低其传播能力，你身体的其他部位。

它是现成的。你不必做复杂的事情来访问萝卜硫素的十字花科蔬菜。所有你需要做的就是蒸蔬菜或者生吃。焙烧他们也保留了大部分的营养。

吃在工厂的形式萝卜硫素

访问此营养最好的办法是吃在其工厂的形式，与其他各种蔬菜，水果和粗粮沿。

这是因为有植物性食物中很多营养成分，它很可能他们都一起工作，以提供最大的利益。

“我们不知道这是否是一个植物化学成分，的工作对癌症或者如果它是所有这些的组合，” MD安德森研究营养师尔玛利维说。188bet体育网址“许多不同的植物化学物质已被证实具有抗癌特性，没有一个水果或蔬菜会提供你的身体需要的一切。”

这表示补品是，因为他们孤立的养分和消除了许多植物的好处。

只吃西兰花的饮食也被淘汰了。为了确保你得到所有的好处，总是关注吃各种不同颜色的植物性食物。

更多关于植物化学物质

萝卜硫素与叶菜类蔬菜通常是绿色的，但可能是紫色的关联。但其他颜色的植物有不同的植物化学物质和抗氧化剂。

而你煮的方法可以增加健康的营养物质提供给您的金额。例如，煮熟的西红柿有较多的番茄红素。番茄红素还有助于降低患癌症的风险。

这里有更多重要的营养物质和诀窍，吃它们。

不管你做什么，使用健康的烹饪技术并避免破坏植物的好处的方法。这包括油炸，加入了大量的糖和奶油或乳酪酱涂蔬菜。