如何制作更健康的奶昔

你的奶昔真的像你想的那样健康吗?奶昔是很好的营养来源。但它们也可能是额外的糖和卡路里的来源。

安德森癌症中心的员工健康营养师Lindsey Wolhford说:“如果你没有做对，奶昔可能会成为空卡路里的来源，导致不必要的体重增加。”

过多的卡路里会导致肥胖，从而增加患癌症的风险。

遵循以下建议，确保你的奶昔富含维生素和营养物质，而不是额外的糖分。

注意分量

Wolhford说:“我看到人们犯的最大的错误之一就是把奶昔做的太大了。”保持你的冰沙在8 - 12盎司左右，并考虑你的冰沙中的卡路里如何贡献你每天的卡路里摄入量。

选择奶昔而不是果汁

榨汁会使水果和蔬菜失去许多营养。通常情况下，你只剩下大量的糖，而没有其他的。通过混合水果和蔬菜到奶昔中，你仍然保留了很多营养，包括纤维，它会填饱你，帮助你消化得更慢。

别忘了你的蔬菜

即使你选择的是奶昔而不是果汁，你也要注意奶昔中不含太多的糖。

“水果中的糖是自然产生的，比添加的糖好，但它仍然是糖，”Wolhford说。糖是一种空卡路里，这意味着它没有营养价值。

不要做水果冰沙，加入一些蔬菜，通常比水果含的糖要少。甜菜、胡萝卜、鳄梨、南瓜和甘薯都会给你的奶昔带来甜味，但它们的含糖量比很多水果都要少。

小心蛋白粉

蛋白粉是一种很好的方法蛋白质你需要这样做，但重要的是不要做过头。

Wolhford说:“在奶昔中坚持摄入30克蛋白质或更少。”“你的身体一次不能处理更多的东西。”

记住，你的身体也可以更好地利用食物中的营养物质，所以寻找其他的蛋白质来源。蛋白质的天然食物来源包括豆腐、克非尔、花生酱和坚果。Wolhford建议将浸泡在水中的腰果混合制成腰果奶油，以获得蛋白质和健康脂肪。如果你用酸奶来补充蛋白质，确保它是低脂肪和不含添加糖的。

去不同

不同的水果和蔬菜提供不同的营养和不同的好处。所以不要每天都喝同样的奶昔。调整一下，确保摄入不同的维生素和抗氧化剂。

添加一些额外的营养素

让你的奶昔更上一层楼，加入其他配料，让它们更健康。试着在亚麻粉中加入一些纤维素和ω-3脂肪酸，这是一种健康的脂肪。或者撒上奇异籽来获得一些植物性蛋白质。

按照这些提示来确保你的奶昔给你提供维生素和营养——而不仅仅是卡路里。