gmos会引起癌症吗？

如果你晚餐吃玉米，用菜籽油做饭或早餐吃谷物，很可能你摄入的是一种转基因生物(GMO)。

“在某种程度上，一切都是转基因的，”马里兰州安德森市的研究营养师埃尔玛·利维(Erma Levy)说。188bet体育网址

GMOS是通过将基因从一个物种插入另一个物种而产生的植物或动物。被称为基因剪接，它是一种经常在实验室中进行的生物技术。它也称为基因工程。

科学家修改生物体以增强某些期望的特性。例如，它们可以使植物对杀虫剂、除草剂或疾病更有抵抗力。它们还可以使植物更加耐寒，从而在寒冷或干旱的天气中生存，或者提高植物的营养含量。

转基因健康风险未知

关注的是什么？有些人认为改变植物或动物的DNA对一个人的发展癌症的机会具有显着影响。但目前对转基因生物健康风险的研究188bet体育网址尚无定论。换句话说，研究人员无法确认转基因188bet体育网址转基因是否增加癌症风险。

如果您担心，这里有一些方法可以抑制您的进入GM Foods。

• 了解最常见的转基因作物。大豆、玉米、棉花(取油)、菜籽油、南瓜、西葫芦和木瓜都是很受欢迎的转基因作物。查找其他转基因作物。
• 买有机食品。有机食品从非转基因种子种植。
• 买肉类喂养或牧草。牛、鸡、猪，甚至是人工养殖的鱼，通常都在吃转基因玉米或苜蓿。检查你的肉是否来自食草或牧草喂养的动物。
• 阅读标签。排名前两名的转基因作物是玉米和大豆。它们也是使用最广泛的配料。避免含有玉米糖浆和大豆卵磷脂成分的产品。
• 购买标有非GM或GMO的品牌。一些产品被标记为非转基因或非转基因，这意味着它们不使用转基因成分。无转基因食物的来源列在非转基因项目网站。
• 在当地的农贸市场购物。大多数转基因食物来自大型工业农场。在当地农民市场商店或注册合作社。

吃健康的饮食以减少癌症风险

我们的专家一致 - 坚持下去植物饮食富含蔬菜、水果和全谷物的食物比任何转基因健康问题都重要。

“你可以在杂货店的健康食品区寻找适合你的产品，”列维说。“关键是买那些能帮助你保持饮食多样性、让你对健康饮食有兴趣的产品。”