5种有助于降低癌症风险的食物

没有一种食物可以预防癌症。然而，均衡的饮食，包括富含维生素、矿物质和抗氧化剂的食物是很重要的。选择这些健康的生活方式，保持运动和保持健康的体重可以大大降低你患癌症的风险。

许多食物对你的整体健康有益，降低患癌症和其他慢性病的风险。以下是我们推荐的五种食物。

浆果
“浆果的维生素C精彩源，”林赛Wohlford，在MD安德森的健康营养师说。

大多数浆果还含有抗氧化剂。研究表明这些抗氧化剂保护人体免受细胞损伤，可能导致皮肤癌，以及膀胱癌，肺癌，乳腺癌和食管癌的癌症。

吃的是新鲜的，冷冻的或干浆果。

份量：半杯

• 在早上的酸奶或麦片粥中加入一些覆盆子。
• 做一个低脂草莓奶昔一个快速的，健康的小吃。
• 烤一些美味燕麦蓝莓松饼一顿饭-ON-The-Go的。

葡萄
葡萄富含抗氧化剂白藜芦醇。研究表明，白藜芦醇具有从乳腺癌，肝癌，胃癌和淋巴系统开始可能阻止癌细胞的潜力。

沃尔福德说:“葡萄皮中含有最多的白藜芦醇，所以要保持葡萄皮的完整性。”红葡萄和紫葡萄比绿葡萄含有更多的白藜芦醇。

食用分量:大约15颗葡萄

• 抓一把作为零食或加到沙拉里。
• 把它们和你最喜欢的低脂鸡肉沙拉混合在一起。
• 冻结的冷静对待一个炎热的一天。
• 葡萄是在热菜太伟大。

西兰花
这些强大的果岭是在十字花科蔬菜家族，与花椰菜，白菜，甘蓝，白菜和甘蓝一起。研究表明，西兰花和其家庭成员可保护身体免受胃癌，以及口腔，咽，喉和食道癌症的特殊的植物化合物。

西兰花的“树”(也被称为小花)具有你为它们准备的任何香料或酱汁的味道。

份量：半杯

• 酱蒸西兰花，鳄梨，大蒜，无脂牛奶和低脂酸奶清凉凉汤。
• 把你最喜欢的香料加到蒸西兰花里做一道很棒的配菜。
• 用生西兰花和脱脂牧场沙拉酱来治疗下午的饥饿感

西红柿
番茄从抗氧化剂番茄红素被称为获取其经典的红色色调。研究表明番茄红素具有对抗前列腺癌的可能性。为番茄加工产品，如番茄酱和番茄酱，即使证据是更加强大。

“加工番茄UPS的健康促进力量，因为它释放的番茄红素，因此它可以被人体更容易吸收，” Wohlford说

• 把番茄冷冻起来作为健康的剩菜。
• 做出美味的酱搭配全麦意大利面食用。

全谷物

杂货店的货架上摆满了谷物和谷物制品。但并不是所有的谷物都对你的健康有好处。全谷物富含纤维、维生素、矿物质和植物化合物，可以降低患癌症的风险。

全谷物中的纤维可以帮助你保持更长时间的饱腹感，保持健康的体重，保持你的胆固醇和血糖稳定。

• 在你的饮食中包括糙米、野米、全麦面包和意大利面。
• 试一试藜麦。所有的谷物，藜麦包最蛋白质。
• 在你的早餐奶昔中加入燕麦。这是一种很容易让你多摄入谷物的方法。

请求在MD安德森的利达·希尔癌症防治中心网上预约或拨打877-632-6789。