指南:外出就餐时要吃得更健康

今年的任何一天，都有大约1.3亿美国人外出就餐。虽然外出就餐不应该意味着“大吃特吃”，但在奶酪薯条和沙拉之间选择一份有时会很困难。

根据美国癌症协会，取得良好的饮食选择是可以做，以降低癌症风险的最重要的事情之一。但营养专家说，很多人不作旨在预防癌症和其他昂贵，寿命缩短疾病良好的就餐选择。

低成本食物可以创造出高性价比的问题

即使是那些在家准备健康食物的人也常常对在餐馆或免下车餐厅点低脂肪食物感到害羞或困惑。

随着越来越多的餐馆和快餐连锁店，提供超大型餐，很多人都暴饮暴食。这是高脂肪的食物，糖和盐尤其如此。这些习惯可以证明，从长远来看更昂贵，因为它们实际上可能造成昂贵的健康问题，包括癌症。

莎莉斯克罗格斯，在MD安德森癌症预防中心营养专家，提出了几种基本策略外出吃饭，这将帮助你避开饮食破坏的菜单项。

1.平衡你每天的卡路里预算

想想，有多少，你的食物在一整天吃。如果你的标题在晚上一个神话般的，披萨大饼的地方，吃低卡路里的早餐和午餐，挤满了水果和蔬菜。这样一来，如果你吃，晚上较重用餐时就不会吹你的卡路里预算。

你也不想饿着肚子去餐馆。在你出去之前吃一片水果。这样可以帮助你控制食量。在你的菜单中包括各种水果和蔬菜，特别是如果你需要减肥的话。记住，蔬菜配菜并不会使油腻的主菜更健康。

2.询问营养信息

不要害怕去寻求有关菜单项的营养信息。餐馆知道他们需要的客户满意度。只要记住不是所有的餐馆分享每道菜的准确信息。是聪明，如果你对数字不确定，坚持满载烤蔬菜，烤或煮的菜。

3.不要被诱人的菜单被愚弄

不要决定基于亮度显示的菜单上的令人垂涎的照片吃什么。主菜从来不看作为对表好，因为他们在图片做。要坚强，坚持，你知道最适合你的菜单项。

注意那些诱人的菜单，比如“三重巧克力火山”。“如果你把一道菜的大小或味道增加三倍，你就会摄入平均三倍的卡路里。”

4.避免“随便吃”的自助餐

在自助餐中尽情享受无限量的食物是不划算的。如果你发现自己正盯着一个无限的自助餐盛宴，选择适量的健康食物来填满一个盘子。抵挡住再来几秒钟的诱惑。

填写你的盘子时使用此计划：

• 首先在你的盘子里多放些蔬菜和水果。
• 选择鸡肉或鱼肉主菜来代替牛肉或猪肉。
• 远离油炸的或压碎的东西。

5.定制您的餐

要求食品准备和提供给您的个人规格。

要求主菜是烤的，烤的或烤的，不添加油脂，如油和黄油。

• 要求低热量的沙拉酱，比如那些用油和醋而不是奶油做的沙拉酱，并把它们放在旁边。
• 拒绝酸奶油和培根。
• 示意侍者把一篮子薯片或面包拿走，以免咬碎。
• 喝水或不加糖的饮料，而不是苏打水或酒精饮料。
• 订购水果或酸奶甜点。

6.分享主菜或打包

大多数餐馆今天起到菜单项的两到三倍大，因为他们应该。如果你面临着在任何餐厅巨大的部分，同你们的晚餐分享主菜或申请到去框和收拾你一顿半之前，你甚至开始吃。

“做好准备是必须的外出就餐时，”斯克罗格斯说。“你可以，如果你这样做是正确的几乎任何餐厅吃健康的一餐！”

当你外出就餐时，使用这个餐厅指南来选择更健康的菜单项目。

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