下定决心在2013年健康饮食
MD Anderson新闻发布于2012年12月13日
UT MD Anderson的专家发起了癌症预防营养挑战
MD安德森新闻发布12/13/12
德克萨斯大学MD安德森癌症中心的专家们发起了2013年健康饮食营养挑战赛，邀请那些新年决心要吃更健康的食物、有可能降低癌症风险的成年人参加。
MD安德森的健康营养师玛丽·艾伦·赫恩登说:“吃正确的食物，保持健康的体重有助于降低患癌症的几率。”但是，保持健康的饮食是很困难的。这就是为什么我们创建了健康饮食计划。”
关注饮食上的小变化
“健康咬”将于2013年1月推出，鼓励参与者在2013年每个月完成一项营养挑战，从而对饮食做出小的改变。挑战包括:
- 每天吃早餐。
- 清醒时每5-6小时吃一次。
- 多吃天然谷物。
- 把我的盘子当成你的盘子。(美国农业部营养指南)
- 限制红肉的消费。
- 多喝水。
- 避免加工肉类。
- 少外出就餐。
- 多吃水果和蔬菜。
- 吃植物性蛋白质。
- 少吃盐。
- 少喝酒。
赫188bet体育网址恩登说:“研究表明，成功的营养项目注重于小的改变。”“正是这些小的改变可以导致更大、更有影响力的行为改变。”
获得营养支持和建议
参加“健康咬”的人可以获得MD安德森营养资料、食品杂志、健康食谱和专家提示，帮助他们完成每月的挑战。
“教育自己，计划，计划，再计划!”今年秋天早些时候完成了“少吃盐”挑战的莱尔·莱姆斯(Lyle Rhymes)说。莱尔是12名成功完成以上健康饮食挑战的参与者之一。
“完成这项挑战让我大开眼界，”莱姆斯说。“我意识到我们吃的所有东西都有盐。所以，你真的需要计划你的日常饮食。”
每个月，瑞姆斯和其他11名参与者的故事和视频将被发布在“健康咬人”网站上。他们将分享他们最喜欢的挑战部分，他们面临的障碍和成功的建议，以帮助激励未来的参与者。
1月7日接受第一次挑战
更多信息，包括如何参加挑战的细节，请访问www.ybotilinux.com/healthybites。
根据美国癌症协会，饮食和身体活动，包括超重或肥胖，每年导致美国三分之一的癌症死亡。保持以植物为主的饮食，富含水果、蔬菜、全谷物和豆类，并且经常锻炼身体，这些都是降低癌症风险的最佳方法。