2021年11月8日
放射治疗期间的营养：患者应该知道什么
作者：Karen Vollmering
许多癌症患者在放射治疗因为他们与副作用由治疗引起。在放射治疗期间保持适当的营养可以增加您成功治疗的机会，并改善治疗期间和之后的生活质量。
我们与高级临床营养师Haley Deas进行了交谈，以回答面临放射治疗的患者提出的常见营养问题。这就是她必须分享的。
蛋白质在放射治疗中有多重要？
在放射治疗期间，获得适量的蛋白质非常重要。每顿饭或小吃都应有一定的蛋白质来源。这将有助于避免瘦肌肉质量，同时修复辐射的损害。
一些好的蛋白质富含食物是：
- 蛋
- 坚果/坚果黄油
- 种子
- 大豆/豆腐
- 乳制品
- 肉
- 家禽
- 鱼
如果您在吃固体食物方面遇到困难，请尝试替代饮料以确保您获得足够的蛋白质。
在放射治疗期间，如何保持水分？
保持水分使副作用不那么严重，并且会降低您缺少或延迟的机会癌症治疗。避免脱水在治疗期间，以保护您的器官免受长期损害。我们的目标是让患者喝足够的液体以允许正常的身体功能。
所有非酒精饮料都可以保持水分。如果您不喜欢喝水，请尝试调味水或注入水果或蔬菜的水以改善味道。平均辐射疗法患者每天需要8至12杯水。
如果您要喝含咖啡因的饮料茶或咖啡，我们建议每天不超过1至2杯眼镜口干更差。这是一个普遍副作用治疗期间。注意尿液也很重要。如果您的尿液不是淡黄色，则可能会稍微脱水。
您还可以从牛奶，运动饮料，茶和潮湿的食物中获得一些液体，例如汤，果冻，酸奶，果酱和布丁。包含饮料一个酒精不要算作日常水合的一部分。患者应与医生谈论治疗期间使用酒精。
可以在放射治疗期间服用补充剂吗？
让您的护理团队知道您正在服用的任何补品。在放射治疗期间，应避免抗氧化剂补充剂，因为它们最终可能会保护您的癌细胞。
我们的目标是让患者从食物和饮料中获得日常维生素和矿物质摄入量。如果患者缺乏特定营养素，他们的护理团队可能会根据实验室结果和症状建议补充。
副作用和饮食建议根据肿瘤的位置以及您接受辐射的地方的位置而有所不同。以下是一些常见的放射治疗副作用，可以通过改变饮食来管理：
- 恶心和呕吐。全天吃少量的饭菜。喝透明的液体或吃淡淡的食物，例如干吐司或饼干也可能有所帮助。避免脂肪，油炸，辛辣或非常甜的食物。尝试在饭菜之间而不是用餐之间喝液体。通过柔和的音乐，对话或其他干扰来创建一个愉快的环境，以改善体验。
- 嘴/喉咙疼痛。吃易于吞咽的柔软和湿食。避免生蔬菜和水果，以及其他坚硬的干食品，例如薯条或椒盐脆饼。如果您遇到这些症状，也最好避免咸，辛辣或酸性食物。如果您患有粘膜炎或口疮由癌症治疗引起。
- 口干。将水放在附近，以便您可以经常饮，然后在两餐之间冲洗嘴。您也可以使用人造唾液或小苏打冲洗或喷嘴。保持良好的口腔卫生。每天使用小苏打和盐冲洗四到六次。这有助于pH平衡并减少口腔中的细菌。每顿饭和就寝时用软牙刷刷牙。避免使用大量盐或酒精的商业漱口水。您也可以尝试冰片，无糖硬糖或无糖咀嚼口香糖。将液体添加到固体食物中，例如肉汁，酱汁，牛奶或酸奶。
- 品味和气味变化。通过吃冷或室温餐来减少食物的气味。如果您的嘴里有金属味道，请尝试使用塑料器皿并避免食物罐头。如果您有咸味或苦味的味道，请在食物中加入蜂蜜，龙舌兰花蜜或果酱。如果食物味道太甜，请用柠檬，柑橘类水果，醋，腌制食物或盐来增加咸味或酸味。（如果您的口腔或喉咙疮，请避免使用这些。）如果您的嘴里味道不好，请尝试无糖的口香糖，薄荷，柠檬滴，冰糕或冷冻新鲜水果。
- 气体。为了前列腺癌患者，我们建议避免引起气体的食物，因为这可能会影响治疗的准备。引起气体的食物包括芦笋，豆类，啤酒，西兰花，卷心菜，玉米，黄瓜，鸡蛋，鱼，牛奶，蘑菇，坚果，胡椒和辣食物。还要避免使用无糖标记的食物，因为这些食物通常会引起气体，例如糖酒。
治疗后我的营养目标应该是什么？
一旦您的身体在治疗后愈合，我们就会鼓励以植物为基础的饮食来促进长期健康和健康。限制红肉，糖，加工食品和酒精。这将有助于促进健康的体重。随着癌症治疗的变化，您的营养需求也会发生变化。
临床营养师在癌症治疗期间如何帮助我？
临床营养师将根据您的年龄，身高，体重和治疗计划来解决您的特定营养目标。他们还可以建议您的饮食习惯以帮助您缓解副作用。在MD Anderson，所有患者都可以向他们的护理团队询问我们的一位临床营养师。
在治疗过程中，请随时跟进营养师。如果您是MD Anderson病人，您可以永远Mychart，或通过致电713-563-5167致电临床营养来安排后续约会。我们在这里为您提供在您的整个癌症治疗中的支持。
在线要求在MD Anderson举行约会或致电1-877-632-6789。