2013年8月29日
癌症幸存者更健康的饮食
马修·巴洛，医学博士
大多数癌症患者都很高兴完成了他们的治疗，准备回到他们的正常生活。但在兴奋的同时，也常常会有一些对未来的恐惧和忧虑。
事实是，完成了癌症治疗并不一定意味着患者被“做”。展望未来，它的当务之急是患者适应新的标准，并致力于健康的生活方式打造的体力和精力，并减少其复发的风险。在我们的路到健康计划，其目的是支持患者，因为他们从癌症治疗癌症存活的过渡，我们付出了沉重的重点放在适当的营养的重要性。
新出现的证据表明，在癌症诊断后避免体重增加可以减少复发的风险，以及预防一些其他慢性疾病。你的目标应该是达到或保持身体质量指数(BMI)在19到25之间。通过适度的运动和健康的饮食，这对大多数人来说并不难实现。这是癌症幸存者为了他们的长期健康需要做出的承诺。
对于癌症幸存者的健康饮食指南
遵循这些指南，确保你的饮食对癌症幸存者来说是最好的。
多吃水果和蔬菜。进食水果和蔬菜，每天至少五份让你的身体需要抵抗炎症和疾病，包括癌症的维生素，矿物质，抗氧化剂和其他营养物质。研究表明，谁吃更多的蔬菜和水果的人可能对某些类型的癌症的风险较低。
限制红肉。限制红肉每周3个或更少的份量。选择瘦肉，如鸡，火鸡和鱼肉来代替。而且，一定要避免烧焦的肉类和加工肉类。许多研究已发现，红肉大肠癌的风险增加。
选择不饱和脂肪。用不饱和脂肪代替饱和脂肪和反式脂肪。用橄榄油烹饪，用牛油果和坚果当点心。记住，不饱和脂肪的卡路里含量可能很高，所以要限制你每天的脂肪总摄入量不超过总能量摄入的30%。
大豆。食用天然豆制品，如豆腐或豆粉，作为均衡饮食的一部分，低饱和脂肪，多吃水果和蔬菜。但是，限制自己每天只吃一份大豆。
限制饮酒。限制酒精的摄入量不到一可言每天或没有服务。越来越多的研究是联系多种癌症过多饮酒。
癌症治疗后与营养师会面
我建议我的病人，完成他们的癌症治疗和转变成存活后，需要一段时间，以满足营养师和地图把膳食计划是最适合他们。如果你在这里在MD安德森患者，问你的医生或护士向您推荐我们的营养师之一的consultation.The路健康是一个真正的旅程，其中包括许多其他生活方式的改变，旨在防止复发。但是，与不断变化的，你如何看待食品和决定做出更好的选择开始，你可能会发现很容易让其他健康的变化。