在我被诊断出胃癌后，享受生活

我们吃的东西和我们的感觉之间的联系是如此简单，然而由于某些原因我们忘记了或者把它推到了一边。

但是作为一个没有胃的人，我没有足够的时间去分解许多含有胃酸的食物中的脂肪、油和糖。在我的情况下，我会立刻得到这些食物的好处或坏处。所以我成了一个超专注的美食家。

我的胃癌症诊断

2005年7月，我做了胃和食道手术胃癌诊断

一切都始于去了急诊室，我以为是心脏病发作的症状:胸闷和吞咽困难。那是我33岁的前一天^研发我的生日，而就在几周前，我刚刚完成了“下一个美食网之星”的最后一集的录制。

急诊室的医生在我的胃和食道交界处发现了一个肿瘤，建议我做手术。

我为什么选择安德森医学博士

决定安德森医学博士因为治疗几乎是一件轻而易举的事。我的家人想让我去全国最好的地方，而胃癌是一种罕见的野兽，我们知道我们想要的是一个见过这种情况的地方，不是几十次，不是几百次，而是几千次。

我们也从来没有像对待我姐姐那样事后怀疑自己，她在2004年死于乳腺癌。我们仍然会问自己这样的问题，“如果我们去了最好的地方会怎么样?”如果我们给她最好的治疗呢?“所以我们从一开始就决定，无论之后发生什么，至少我们去了最好的地方。”

和一个叫“stomophagus”的人住在一起

在安德森医学博士，我见了外科医生韦恩·霍夫斯特特，医学博士。起初，他的计划是切除肿瘤和我的上半部胃。但在手术过程中，他发现癌细胞扩散了。所以他也切除了我一半的食道，把他戏称为“食口器”的东西放在一起，因为它不完全是胃，也不完全是食道。

我带着它生活了5年的大部分时间，但自始至终都有并发症。每次他修理我的食口器，它就会再次漏水。但我的医生们没有放弃。其他人可能会说，“看，我们已经尽力了，”安德森医学博士一直说，“让我们试试这个。让我们试试这个。”

今天生活质量没有更好的胃

最后，在两次极其危险的由肠道泄漏引起的脑感染后，Hoffstetter医生进行了他所谓的“超负荷空肠干预”。“在手术中，他切除了我所有的胃和食道剩下的部分，然后把空肠移到食道原来的位置。

这是一个相当激进的手术，但它允许霍夫斯特特博士使用我现有的管道，只要重新考虑它的工作原理。在这个过程中，他不得不切除两根肋骨，但通过这样做，他能够建立一个新的系统。现在，我没有胃的生活质量比半个胃的生活质量好。我想吃什么我都能吃，除了辛辣的食物或甜食。

前所未有地享受食物

今天，我花时间教别人如何在这场癌症游戏中生存下来。但是，如果我开始谈论消极的一面，人们会立刻消失，所以我试着把注意力集中在积极的方面。比如，甘蓝是什么让它成为超级食物？为什么蓝莓一点都不好吃？

我已经三次被告知我可能没有明天，今天我真的像没有明天一样吃东西。每一顿饭，无论是午餐时的一把水果，一块本地制作的奶酪，还是从树上摘下的几块无花果，我都会努力让它成为我最后一餐的骄傲。这并不意味着它很贵，也不意味着要花很多精力去生产。这只是真正的，诚实的食物。

我不会在病态或“天哪，我们都要死了！”！“有点像是在庆祝，有意识的方式。我试着激励其他人去做同样的事情。因为我们吃的东西和我们的感觉之间的联系是不可否认的。

要求预约:安德森医学博士线上或者拨打1-877-632-6789。